Descrizione
L’EQUILIBRIO È IL NOSTRO VALORE AGGIUNTO
Un accurato lavoro artigianale, frutto di continua dedizione ci permette di migliorare quotidianamente. Le materie prime, di altissima qualità, provengono principalmente dal mercato nazionale e da una selezione di eccellenze estere. Farine selezionate, lievito Madre Naturale, burro di panna fresca e vaniglia sono alcuni degli ingredienti che valorizzano i prodotti, ma la componente imprescindibile è la nostra Autentica Passione.
Come servire il Panettone
Il nostro Panettone Artigianale non ha bisogno di essere preventivamente riscaldato, salvo che non sia stato conservato al freddo o al gelo. Ma se vogliamo esaltare il bouquet aromatico, vi consigliamo di avvicinarlo ad una fonte di calore per pochi minuti girandolo su se stesso, senza che questo ne precluda la sofficità, la succulenza ed il gusto.
Per facilitare il taglio, utilizzare un lungo coltello seghettato molto affilato. Per trasmettere una dolce emozione e valorizzarlo nell’aspetto, andrebbe servito su un’alzatina in modo che diventi una vera “meraviglia per gli ospiti”.
Il vino da abbinare
Secco con secco, dolce con dolce. È il concetto base degli abbinamenti cibo-vino. Sarebbe preferibile quindi un vino moscato, una bollicina extra dry, dry, demi-sec, oppure un buon vino passito.
