Il pandoro diventa siciliano!
Il più classico tra i prodotti veronesi, farcito con una crema buonissima al pistacchio di Sicilia, ricoperto e glassato con aggiunta di granella di pistacchio.
Ingredienti
Impasto pandoro: farina di frumento tipo 00, uova, burro, zucchero, Lievito naturale (farina di frumento tipo 00, acqua) (4,6%), acqua, sciroppo di glucosio, latte in polvere intero, sale, lievito di birra (0,4%), estratto di vaniglia, Burro di cacao.
Farcitura: crema al pistacchio (cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere intero, latte in polvere scremato, lecitina di soia, estratto di vaniglia), pasta di pistacchi (18,4%)) (0,7%).
In superficie: crema pistacchio (cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere intero, latte in polvere scremato, lecitina di soia, estratto di vaniglia), pasta di pistacchi (18,4%)) (0,6%), granella di pistacchio (0,1%).
Allergeni
Contiene allergeni: Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova.
Peso: 900 g
L’equilibrio è il nostro valore aggiunto
Un accurato lavoro artigianale, frutto di continua dedizione ci permette di migliorare quotidianamente. Le materie prime, di altissima qualità, provengono principalmente dal mercato nazionale e da una selezione di eccellenze estere. Farine selezionate, lievito Madre Naturale, burro di panna fresca e vaniglia sono alcuni degli ingredienti che valorizzano i prodotti, ma la componente imprescindibile è la nostra Autentica Passione.
Come servire il Pandoro
Il nostro Pandoro Artigianale non ha bisogno di essere preventivamente riscaldato, salvo che non sia stato conservato al freddo o al gelo. Ma se vogliamo esaltare il bouquet aromatico, vi consigliamo di avvicinarlo ad una fonte di calore per pochi minuti girandolo su se stesso, senza che questo ne precluda la sofficità, la succulenza ed il gusto.
Per facilitare il taglio, utilizzare un lungo coltello seghettato molto affilato. Per trasmettere una dolce emozione e valorizzarlo nell’aspetto, andrebbe servito su un’alzatina in modo che diventi una vera “meraviglia per gli ospiti”.
Il vino da abbinare
L’amaretto può essere un ottimo alleato…
